🥬 EMO 김치 (EMO Kimchi)

매주 담그고, 시간이 지나며 더 맛있어지는 김치

EMO Kimchi는 J&G Food가 매주 직접 만드는 김치입니다.

갓 담근 김치의 신선하고 아삭한 맛도 좋지만,
EMO Kimchi의 진짜 매력은 숙성이 시작되면서부터 더욱 잘 드러납니다.

배추와 양념이 자연스럽게 어우러지고 발효가 진행될수록
감칠맛과 깊은 풍미가 살아나며, 시간이 지나도 맛있게 즐길 수 있는 김치를 만듭니다.

Fresh when made. Better as it ferments.

EMO Kimchi의 특징

∙ 매주 만드는 신선한 김치
정기적으로 소량 생산하여 신선한 김치를 제공합니다.

∙ 숙성될수록 깊어지는 맛
갓 담근 김치의 아삭하고 산뜻한 맛에서 시작해, 자연 발효가 진행되면서 더욱 깊고 풍부한 맛으로 변화합니다.

∙ 균형 잡힌 양념
배추의 맛을 살리면서 매운맛, 감칠맛, 짠맛이 조화롭게 어우러지도록 만들었습니다.

∙ 식탁부터 요리까지
그대로 반찬으로 즐기거나, 충분히 숙성된 후에는 김치찌개·김치볶음밥·전골·김치전 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.

제품 라인업

EMO Kimchi 400g

추천 대상
1~2인 가구 또는 김치를 가볍게 즐기는 분

특징
부담 없이 즐기기 좋은 소용량 제품으로, 일상 반찬이나 간단한 식사에 적합합니다.

EMO Kimchi 800g / 1.5kg

추천 대상
김치를 꾸준히 즐기는 가정 및 3~4인 가족

특징
반찬으로 즐기기에도 충분하고, 숙성 후 김치찌개나 볶음밥 등 다양한 요리에 활용하기 좋은 실용적인 사이즈입니다.

EMO Kimchi 3kg

추천 대상
김치 소비량이 많은 가정, 대가족 및 식당·업소

특징
넉넉하게 보관하며 갓 담근 맛부터 충분히 숙성된 깊은 맛까지 김치의 변화를 즐길 수 있는 대용량 제품입니다.

깍두기

EMO Kkakdugi 400g

추천 대상
1~2인 가구 또는 깍두기를 부담 없이 즐기고 싶은 분

특징
아삭한 무의 식감과 잘 어우러진 양념을 가볍게 즐길 수 있는 소용량 제품입니다. 국밥, 설렁탕, 곰탕 등 다양한 한식과 잘 어울립니다.

EMO Kkakdugi 800g

추천 대상
깍두기를 자주 즐기는 가정 및 3~4인 가족

특징
충분한 양으로 일상 반찬에 활용하기 좋으며, 숙성이 진행될수록 무에 양념이 깊게 배어 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

Fresh Today. Better Tomorrow.

EMO Kimchi는 한 번 맛있고 끝나는 김치가 아니라,
시간이 지나면서 또 다른 맛을 보여주는 김치를 지향합니다.

오늘은 아삭하게,
며칠 후에는 잘 익은 김치로,
더 숙성되면 깊은 맛의 요리용 김치로.

매주 신선하게 만들고, 숙성될수록 더 맛있어지는 김치.
그것이 EMO Kimchi입니다.